Corail d'oursin de mer
Elaboré de façon artisanale, ce produit, en direct d'Espagne 100% naturel, a une saveur légèrement iodée, une belle couleur orangée et une consistance cremeuse.
Produit sélectionné par Comtesse du Barry
Produit sélectionné par Comtesse du Barry
Conseil de la Comtesse
Vous le dégusterez cru avec du jus de citron, de l'échalote et du sel, sur des tranches de pain beurré et des canapés. Il bonifiera aussi vos sauces servies en accompagnement de poissons et crustacés et donnera du caractère à votre soupe de poissons.Ingrédients
Corail d'oursin, eau, sel.Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique moyennepour 100g - 85 Kcal - 358 Kjoules
pour 50g - 42Kcal - 179 Kjoules
Valeur nutritionnelle moyenne
pour 100g - Protéines 7,8g - Glucides 4,1g - Lipides 4,2g dont lipides saturés 1,5g - Fibres 1,2g - Sodium 727 mg - Fer 4,5 mg (32% des A.J.R.)
Corail d'oursin de mer
