Médaillon de foie de canard
50% bloc de foie gras, 50% fine farce
Une entrée à la fois simple et exceptionnelle avec, autour du foie gras, une farce finement cuisinée qui s'harmonise bien avec le goût du foie gras.
Une entrée à la fois simple et exceptionnelle avec, autour du foie gras, une farce finement cuisinée qui s'harmonise bien avec le goût du foie gras.
Ingrédients
Bloc de foie gras de canard 50%, farce (porc, poule, foies de volailles, crème fraîche, vin blanc (contient des sulfites), oeufs, sel, sucre, poivre, gélatine porcine).
Médaillon de foie de canard
