Foie gras d'oie entier truffé
Nos foies gras traditionnels sont assurément les valeurs sûres d'une fête réussie. Prêts à être dégustés, il leur suffit d'une tranche de pain pour susciter les délices de tous...
Comtesse du Barry, qui transforme la quasi-totalité des oies fermières du Gers, est fière de participer à la sauvegarde de cette noble espèce.
Ce foie gras est truffé à 5% alors que la norme n'exige que 3%.
Oie fermière
Produit issu d'une oie fermière
Engraissement traditionnel au maïs blanc grain entier.
Cuisiné frais sans additif.
Ce foie gras a été livré dans nos ateliers par le producteur lui-même, élevées en liberté, les oies ont été engraissées au maïs blanc entier suivant la tradition.
Comtesse du Barry, qui transforme la quasi-totalité des oies fermières du Gers, est fière de participer à la sauvegarde de cette noble espèce.
Ce foie gras est truffé à 5% alors que la norme n'exige que 3%.
Oie fermière
Produit issu d'une oie fermière
Engraissement traditionnel au maïs blanc grain entier.
Cuisiné frais sans additif.
Ce foie gras a été livré dans nos ateliers par le producteur lui-même, élevées en liberté, les oies ont été engraissées au maïs blanc entier suivant la tradition.
Conseil de la Comtesse
Nos foies gras sont normalement salés et poivrés, mais chacun selon son goût peut rajouter un peu de fleur de sel ou un tour de moulin à poivre (noir de préférence). Rappelez-le à vos convives.Ingrédients
Foie gras d'oie, truffes 5%, sel, Porto (contient des sulfites), poivre, sucre
Foie gras d'oie entier truffé
