Mousseline de carottes à la crème
A avoir toujours en reserve pour accompagner nos plats fins cuisinés.
Au moment de servir, ajouter une noix de beurre ou une cuillerée de crème fraîche.
Au moment de servir, ajouter une noix de beurre ou une cuillerée de crème fraîche.
Conseil de la Comtesse
Cette délicate mousseline de carottes à la crème accompagnera certaines de nos spécialités ainsi que des volailles et viandes de boucherieIngrédients
Carottes 80%, beurre, crème fraîche 3%, sel, sucre, poivre.
Mousseline de carottes à la crème
