Cassolade basque aux haricots rouges et à la saucisse de porc
Une cassolade typée où les haricots rouges accompagnent à merveille le porc rissolé et les saucisses de porc légèrement relevées par le piment d'Espelette.
Conseil de la Comtesse
Parsemez cette cassolade de dés de tomates fraîches, arrosez d'un filet d'huile d'olive, passez-la 20mn à four chaud. Disposez du persil frais haché au dernier moment et servez.Ingrédients
Haricots rouges 33%; jus cuisiné (eau, arôme naturel, poitrine de porc, graisse de canard, amidon de blé); légumes (oignons, céleri, carottes, poivrons verts, ail, poivrons de Piquillo); 2 saucisses de porc au piment d'Espelette 15% (porc, sel, ail, paprika, origan, poivre, piment d'Espelette 0,1% de la saucisse, muscade, boyau naturel de porc); morceaux de porc.Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique moyennepour 100g - 169 Kcal - 706 Kjoules
pour 715g - 1208 Kcal - 5047 Kjoules
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
Protéines 10,4g - Glucides 10,9g - Lipides 9,3g
Cassolade basque aux haricots rouges et à la saucisse de porc
