Deux cailles rôties, petits farcis, sauce aux raisins
Bien rissolées, nappées d'une sauce aux raisins de Smyrne parfumée au vin blanc, au Porto rouge et au Madère, les cailles farcies livrent le meilleur de leurs saveurs dans un délicieux mélange sucré-salé.
Conseil de la Comtesse
Délicieuses avec un riz parfumé ou des pommes dauphine.Ingrédients
2 cailles rôties 32%; sauce aux raisins 40% (eau, arôme naturel, pomme fruit, raisins de Smyrne 10% de la sauce, vin blanc, Madère, Porto rouge, amidon transformé, beurre AOC Isigny, concentré de tomates); farci 15% (porc, foies de volailles, oeufs, pain, crème fraîche, gélatine alimentaire); sel, caramel, poivre. Les vins et alcools contiennent des sulfites.Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique moyennepour 100g - 147 Kcal - 613 Kjoules
pour 700g - 1029 Kcal - 4291 Kjoules
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
Protéines 11,2g - Glucides 6,8g - Lipides 8,3g
Deux cailles rôties, petits farcis, sauce aux raisins
