Caille farcie au foie de canard
40 % bloc de foie gras de canard
Une savoureuse entrée aux subtils accents du terroir ! Pour un meilleur service, la caille est entièrement désossée à la main puis farcie avec le bloc de foie gras.
Une savoureuse entrée aux subtils accents du terroir ! Pour un meilleur service, la caille est entièrement désossée à la main puis farcie avec le bloc de foie gras.
Conseil de la Comtesse
Délicieuse avec une salade composée à votre goût ou une confiture d'oignons.Ingrédients
Caille entièrement désossée 45%; bloc de foie gras de canard 40% (foie gras de canard, eau, sel, poivre, sucre), gelée au Porto rouge (eau, gélatine porcine, gelée suprême (gélatine de porc, lactose, sel, arômes), arôme naturel, Porto rouge, vin rouge); sel, poivre, sucre, arôme naturel, coriandre, cannelle, girofle, laurier, thym, Armagnac, Madère.Les vins et alcools contiennent des sulfites.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique moyennepour 100g - 254 Kcal - 1063 Kjoules
pour 210g - 533 Kcal - 2232 Kjoules
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
Protéines 13g - Glucides 1g - Lipides 22g
Caille farcie au foie de canard
