Potée gasconne au confit de canard et ses légumes
Deux beaux morceaux de cuisse de canard fermier
Label Rouge Sud-Ouest confite mitonnés dans une
délicieuse soupe aux choux légère, le tout cuisiné
avec haricots blancs, pommes de terre et mariné
dans un bon fond de volaille.
Ce petit chef d’oeuvre se révèle tout en onctuosité et saveurs terriennes...
Label Rouge Sud-Ouest confite mitonnés dans une
délicieuse soupe aux choux légère, le tout cuisiné
avec haricots blancs, pommes de terre et mariné
dans un bon fond de volaille.
Ce petit chef d’oeuvre se révèle tout en onctuosité et saveurs terriennes...
Vins conseillés
Conseil de la Comtesse
Vous pouvez servir cette potée avec des petits croûtons frottés à l’ail. Un vrai régal !Ingrédients
2 morceaux de cuisse de confit de canard fermier du Sud-Ouest Label Rouge 30% (cuisse de canard, sel de Guérande), bouillon cuisiné(eau, arôme naturel, oignons, couennes de porc, amidon de blé, graisse de canard du Sud-Ouest Label Rouge, ail, thym, sel de Guérande, poivre),
chou vert, haricots blancs (lingots), pommes de terre, poitrine de porc salée, carottes. Teneur en sel : 1,2 g pour 100 g.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique moyennepour 100g 153 Kcal - 640 Kjoules
pour 700g 1071 Kcal - 4480 Kjoules
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g
Protéines 11,1g - Glucides 8,1g - Lipides 8,5g
Potée gasconne au confit de canard et ses légumes
