Rillettes de noix de Saint-Jacques
Ces rillettes, onctueuses et tout en raffinement, peuvent être consommées aussi bien à l'apéritif, qu’en entrée ou en sandwich.
Elles sont riches en noix de Saint-Jacques : 50 % de la préparation et réalisées avec des filets de poisson.
Produit sélectionné par Comtesse du Barry
Elles sont riches en noix de Saint-Jacques : 50 % de la préparation et réalisées avec des filets de poisson.
Produit sélectionné par Comtesse du Barry
Conseil de la Comtesse
Elles seront excellentes servies très fraîches sur des toasts de pain de campagne grillés. Vous pourrez alors les arroser d’un filet de jus de citron.
Vous pourrez également garnir des petites tomates savoureuses ou des avocats bien mûrs d’une préparation à base de ces rillettes de Saint-Jacques (avec un peu de fromage blanc, de la ciboulette, un filet de citron et en rectifiant l’assaisonnement).
Ingrédients
Noix de coquilles Saint-Jacques (Zygochlamys Patagonica, origine Argentine) 50 %, filets de poissons, crème fraîche, oignons, carottes, sel, ail, échalotes déshydratées, épaississants : gomme xanthane et guar, lactose, protéines de lait, poivre.
Rillettes de noix de Saint-Jacques
