Vinaigre de vin aromatisé à l'Armagnac
Une délicate association de vinaigre de vin rouge et d’Armagnacs de plus de 20 ans.
On retrouve des notes confites et le rancio d’une vieille eau-de-vie. Il est surtout conseillé pour déglacer une poêle ou une plancha après la cuisson d’un foie gras frais ou d’un magret. Il est également le parfait complément d’une purée de pommes de terre, sur des pâtes al dente ou des légumes vapeurs.
On retrouve des notes confites et le rancio d’une vieille eau-de-vie. Il est surtout conseillé pour déglacer une poêle ou une plancha après la cuisson d’un foie gras frais ou d’un magret. Il est également le parfait complément d’une purée de pommes de terre, sur des pâtes al dente ou des légumes vapeurs.
Vinaigre de vin aromatisé à l'Armagnac
